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Kurzbericht
09.11.2011  |  4647x
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Neue solids Dosierschnecke in Hygienic Design

nach EHEDG-Guidlines, CIP-fähig

Die solids Dosierschnecke Typ DSC Hygienic wurde konzipiert für maximale Produktionshygiene. Hervorzuheben ist außerdem die Möglichkeit der CIP (Clean in Place)-Reinigung ohne Zerlegen.
Die Ausführung erfolgt in Edelstahl geeigneter Qualität. Alle Oberflächen sind mechanisch geglättet mit einer mittleren Rautiefe von weniger als 0,8m. Alle Schweißungen sind durchgehend spaltfrei. Optional können sämtliche Metallteile elektropoliert werden.

Ausgerüstet mit einer Feindosiereinrichtung bestehend aus Dosierstern und Verschlussteller entsteht bei der Feindosierung ein pulsationsfreier Dosierstrom. Der Verschlussteller reagiert verzögerungsfrei beim Erreichen des Soll-Gewichts. Ausgezeichnete Dosierkonstanz und Abschaltgenauigkeit sind das Ergebnis.

Die Betätigung der Feindosiereinrichtung erfolgt von der Antriebsseite her. Dadurch baut die Schnecke am Abwurf sehr schlank. Außerdem ist in diesem Bereich kein Zugang notwendig, da der Verschluss durch das Schneckenrohr herausgezogen werden kann.

Für den manuellen Reinigungsvorgang kann mit der als Option erhältlichen Ausziehvorrichtung der komplette Schneckenbaum mit Antrieb ausgefahren werden. Die elastische Verschlusskappe wird beim Ausfahren durch das Mantelrohr gezogen und wirkt reinigend. Spül- bzw. Sperrluft an den Wellendurchführungen sowie zentrierte und spaltfreie Verbindungsstellen ermöglichen die Reinigung in einem CIP-Prozess ohne die Dosierschnecke zu zerlegen. Die EU-Verordnungen und Richtlinien über Lebensmittelhygiene sowie die neue Maschinenrichtlinie werden erfüllt.
Außerdem ist der Einsatz in Ex-Zonen möglich.

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