Flüssigkeiten und Suspensionen werden in einer Vielzahl verfahrenstechnischer Anwendungen zerstäubt. Die erzielbaren Sprayeigenschaften sind nicht nur in Bezug auf die eigentliche Produktqualität, sondern zudem für die gesamte prozesstechnische Ausgestaltung der Produktionsanlage von großer Bedeutung. Fehlentscheidungen bei der Wahl der Düsensysteme führen oftmals zu aufwändigen und kostenintensiven anlagetechnischen Modifikationen. Die Teilnehmer werden problemorientiert in die Grundlagen der inkompressiblen reibungsfreien und reibungsbehafteten Strömung (Flüssigkeiten) eingeführt, die Bedeutung und den Vorteil dimensionsloser Kennzahlen in der Strömungsmechanik aufgezeigt bekommen, Fließeigenschaften von Flüssigkeiten und Gasen sowie deren Bestimmung kennen lernen, die Bedeutung der Oberflächen- und Grenzflächenspannungen für spezifische Tropfenbildungsmechanismen vermittelt bekommen, die Grundlagen der Strömung kompressibler Gase erfahren, gängige Bauarten von Düsen und Zerstäubern für spezielle Anwendungen vorgestellt bekommen.
Inkompressible Strömungen - Reibungsfreie Strömungen durch Rohre und Düsen - Statischer-, dynamischer- und Gesamtdruck - Berechnung von Grenzwerten für den Volumenstrom - Druckverlustbeiwerte für Rohr- und Düsenströmungen - Umströmen von Kugeln - Softwarelösungen zur Druckverlustberechnung Fließeigenschaften von Flüssigkeiten und Gasen - Dynamische- und kinematische Viskosität - Fließverhalten Newtonscher Flüssigkeiten - Besonderheiten Nicht- Newtonscher Flüssigkeiten - Methoden zum Messen der Fließeigenschaften - Einfluss der Oberflächenspannung auf die Tropfenbildung - Grenzflächenspannungen und deren Bedeutung für bestimmte Tropfenbildungsmechanismen Grundlagen der kompressiblen Gasströmung - Thermodynamische Beziehungen - Eindimensionale stationäre Gasströmungen - Die Schallgeschwindigkeit - Massenstrom an Düsen Düsenbauarten - Kapillaren und Düsen zum Erzeugen gleichgroßer Tropfen - Einstoffdruckdüsen, Turbulenzdüsen und lamellenbildende Düsen - Rotationszerstäuber - Zweistoffdüsen innerer- und äußerer Mischung - Sonderbauarten von Zerstäubern
